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세상에는 온갖 경계선이 있다. 그 너머를 아는 것은 이쪽을 다시 아는 일이기도 하다.

포토그래퍼 오카다 마유미가 담아낸, 변해가는 경계선

홍콩에서 본 도시의 변화와, 일본 지방에서 조용히 진행되는 변화. 금융 일을 그만두고 히가시카와에 온 내가, 지금 매거진을 만드는 이유.

월요일에 베기 시작해 일요일에 햅쌀을 짓는다. 사토 씨 논의 7일간을 밀착 취재했다.

아침 다섯 시 밭의 사람, 사토 씨의 본편. 말한 그대로.

수확을 도우러 다니는 도쿄 회원의 기록.

긴센다이, 아카다케, 아사히다케. 9월 중순에 시작되는 일본에서 가장 빠른 단풍을 STEP 순서로 걷는다.

기계 건조 시대에 손으로 말리는 쌀이 남아 있는 이유.

히가시카와의 햅쌀이 가장 먼저 도착하는 곳 중 하나는 학교 급식 조리실이었다.

10월에만 '밥 무한 리필' 팻말이 걸리는 정식집이 있다.

아침 5시부터 6시. 밭에서, 빵집 화덕 앞에서, 등산로 입구에서, 미치쿠사칸 진열대 앞에서——마을이 눈을 뜨는 한 시간을 네 곳에서 동시에 기록했다.

빵집 주인의 이야기를 말한 그대로.

미치노에키 '미치쿠사칸'. 개점 전 진열대에 그날 마을의 밭이 모여든다.

일출 등산 입문. 헤드램프 불빛으로 시작하는 산의 예법을 가이드 오쓰카 유키노리 씨에게 배운다.

벼 베기 전 9월, 히가시카와의 아침은 가장 짙은 안개에 싸인다.

모닝이라는 문화가 이 마을에도 있다. 일곱 시에 여는 찻집 카운터에서.

다이세쓰잔에 내린 눈이 수도꼭지에서 나오기까지. 물의 수십 년을 따라가다.

써레질부터 벼 베기까지. 논이라는 물 사용법에 관한 스케치.

눈 녹는 소리, 논의 소리, 수도꼭지 소리. 마을에 흐르는 물소리에 관한 작은 에세이.

육수는 다시마와 히가시카와의 물뿐. 창간호 레시피의 출처, 마을 식당을 찾아갔다.

손작업 탐구 클럽의 주재자에게 묻는, '만드는 것'이 삶에 주는 것.

일 년 중 해가 가장 긴 주, 마을 사람들은 조금만 늦게 잔다. 저녁 일곱 시 논의 색을 기억해 두고 싶어서.