KIKIGAKI · VOL.02 朝編集部
朝いちばんに、野菜を並べる人
道の駅「道草館」。開店前の棚に、その日のまちの畑が集まってくる。
聞き書き：ensembles 編集部·2026年9月·5分で読めます
「うちの棚はね、朝の6時が正解なの。生産者さんが自分で持ってきて、自分で並べて、自分で値段をつける。だから朝いちばんの棚には、その人の性格まで並んでるのよ。きっちりの人、豪快な人、袋の結び方でわかる」
「観光の人には、午後より朝においでって言うの。種類がいちばん多いから、じゃなくてね。並べてる本人に会えるから。『これどうやって食べるの』って聞けば、そのまま夕飯の献立が決まるでしょう」
朝いちばんの棚には、その人の性格まで並んでる。
「長くやってると、棚を見ただけで季節の進み方がわかる。トマトが減って、かぼちゃが増えて、そのうち新米が来る。カレンダーより正確よ」
