
催しの紹介
[催行人数未達のため] 10月のアンサンブルズスナックは、養蜂家の伊藤貴大さんを迎えて開催します! 会場に着いたら、まずはひとくち。パンやクラッカーに合うはちみつと合わないはちみつ。食べ比べながら、伊藤さんのトークが始まります。 ミツバチの世界、のぞいてみると──それは人間界でいうと、ブラック企業同然なんだとか。休みなく働き続ける毎日、厳しい上下関係、そして群れのために生きる一生。ユーモアを交えながら、ミツバチの生態と、それを取り巻く環境とのつながりにふれていただきます。 小さな働き手たちの世界を知っていくと、見えてくるのは、私たちの足元にある東川の自然環境や地域性。ミツバチの目線から、この土地をあらためて眺める時間にします。 これから知りたい方も、すでにミツバチが好きな方も、東川にゆかりのあるクラフトビールやミードを片手に、ゆるやかに語り合いましょう。ミツバチの世界、一緒にのぞいてみませんか。 🍺飲み物の主役はNATURES Brewingさんのクラフトビール! NATURES Brewingは、2026年6月に開業したクラフトビールのブルワリー&タップルームです。 大雪山の恵みである地下水を仕込み水に日常に寄り添うようなビールを醸造しています。 🍽️食事は飲み物にも合う、はちみつにちなんだメニュー ■プロフィール 伊藤貴大さん(48歳) 東川町在住の養蜂家。 2011年、32歳のときにそれまでの仕事を離れ、美深町の叔父さんを師匠に養蜂の世界へ。見習いとして美深に通いながら、東旭川米原のキトウシ山麓、約10,000坪の山林を取得し、そこで自分の蜜蜂を飼い始めました。2013年8月、東川町へ移住。春から秋にかけてはミツバチと共に過ごし、冬になると今度は味噌づくりに励む。季節ごとに手を動かす暮らしを、もう何年も続けています。 ※ 帰りの送迎についてご希望がある方は、事前アンケートにてお気軽にお知らせください。
"リアルの体験が一番だと思っています。東川にいながらにして、色々な方のお話を聞いたり体験ができるの、ありがたいです。また参加させてください。"
"スタッフのみなさん、心のこもったおもてなしを、ありがとうございます💕 東川にいる際は、ぜひまた参加させていただきたいです。"
Founder & CEO
18:00–21:00
